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隔 水 蒸 蕃 薯
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愛吃「地瓜」的注意了!「地瓜」別再煮著吃,現在知道還不晚!
連皮整個入鍋蒸,帶皮能更好地保持地瓜本身的原味,去皮也可以,但薯味會變淡(我是放電高壓鍋裡隔水蒸壓6分鐘,隨便用什麼方法,只要蒸熟就可以了).
確定!
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