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隔 夜飯 冷凍
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https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1425&pid=8443
吃隔夜飯真能減重、控制血糖嗎? - 衛生福利部國民健康署
然而,煮熟的澱粉會逐漸的「老化」,這個反應可視為水份離開了澱粉的結晶構造,會讓消化酵素比較難以消化,造成消化吸收率下降,但同時也讓口感變硬、變乾 ...
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