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隔 夜飯 冷凍
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學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
訣竅二:用冷飯或隔夜飯. 我平時會煮一大鍋白飯,將白飯分袋冷凍保存,要吃的時候再退冰拿來炒飯很適合。因為冷飯水份較少,炒起來比較乾鬆,可以有粒 ...
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