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隔夜飯熱量
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認識「助你瘦」的抗性澱粉(傅昭陽營養師)|新知識
每1公克抗性澱粉可以提供2.8卡的熱量,低於一般澱粉所提供的每公克4大卡熱量。 ... 第三類是經烹調後冷卻之老化澱粉,如隔夜飯、壽司、冷麵;第四類則是指經化學修飾後 ...
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