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聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎? | 衛教資訊

解答：聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎? 1.坊間常有謠言指出，因為青菜中的硝酸鹽與亞硝酸鹽經過特定的化學作用轉換成致癌物質「亞硝胺」，所以常吃 ...

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