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吃隔夜菜不會致癌！顏宗海：微生物污染才需要小心 - Heho健康

顏宗海說：「爛掉的蔬菜與隔夜菜有很大的區別，吃隔夜菜並不會致癌。 ... 其他症狀，像是脫水、電解質不平衡、代謝性酸中毒、敗血症，造成生命危險。

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