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食品中添加的亞硝酸鹽和隔夜菜相比，哪個更高？ | 天天要聞

有兩種情況下會產生亞硝胺，第一種是長期、反覆的吃隔夜菜，另一種是胃酸作用下與蛋白質分解產物二級胺反應。就是隔夜菜確實會讓亞硝酸鹽含量上升，一般的 ...

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