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隔夜菜亞硝酸鹽
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隔夜菜好毒! 譚敦慈:外出吃飯,這「三種食物」真的不要再 ...
1.深綠色蔬菜:除了加熱過後很難吃之外,深綠色蔬菜生長時吸收的氮肥會產生硝酸鹽,煮過再加熱會轉化成更多可能致癌的亞硝酸鹽。 2.冷盤類:本身食物的 ...
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