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隔夜菜亞硝酸鹽
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長期吃隔夜菜會致癌?博士:減50%致癌物可以這樣做
東森新聞2014年5月18日指出,隔夜菜加熱後,會出現致癌物亞硝酸鹽?尤其是葉菜類的青菜,不建議放到隔天加熱再吃…。2013年11月26日華人健康網報導也 ...
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