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炸出金黃酥脆的夜市鹽酥雞，80%的人都沒學會的醃、炸小秘訣

鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃，跟香雞排及其他肉食炸物相同，是台灣油炸類最普遍的 ... 3、 雞肉醃漬冷藏至少1小時，密封好冷藏醃漬隔夜更入味。

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