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法國「香檳王」傳人改釀清酒為搭餐而生的IWA岩5X米其林一星 ...

今年秋天，由建築大師隈研吾打造的酒藏即將完工，最新版本的IWA5也已上市。如同香檳注重調配工藝，對吉歐法依來說，單一酵母和酒米無法創造出他希冀的 ...

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