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鑽石、鈦合金...台大化工博士教你怎麼挑不沾鍋 - 良醫健康網

最後再次提醒大家，只要是「塗層」，不管是鐵氟龍，還是陶瓷、石英、「鑽石」，都怕撞擊，所以不要使用金屬鍋鏟，烹調時也要注意，不要刮、不要敲。

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