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會致癌？食安專家提醒「不沾鍋」不要使用金屬鍋鏟

只要是「塗層」，不管是鐵氟龍，還是陶瓷，都怕撞擊，所以不要使用金屬鍋鏟，烹調時也要注意，不要刮、不要敲。若發現不沾塗層表面已有剝落、明顯刮痕、 ...

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