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不沾鍋太高溫會釋放有害物質？教你看鍋面就能測出溫度

陶瓷 不沾鍋（白底）是用天然素材製成，沒有健康疑慮，但是不沾性較差，好的 ... 一般炒菜時，鍋子其實很容易超過安全溫度260℃，油脂在200℃時會生煙或 ...

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