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陶瓷刀具vs傳統不鏽鋼刀具，誰優、誰劣？ - 每日頭條

一個產品有其優點必有其缺點，陶瓷刀也一樣，因陶瓷刀都是由氧化鋯燒結而成，由其產品原材料的性質決定了它的硬度是9，但比較脆，韌度低不能砍硬物， ...

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