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西餐烹調實習Ⅰ - 第 61 頁 - Google 圖書結果

(A)陶瓷製品(B)銅製品(C)不沾鍋製品(D)不鏽鋼。( ) 7.微波爐烹調的熱傳導原理是(A)自然對流(B)機械式對流(C)熱傳導(D)輻射。( ) 8.一杯量杯(1cup)的容量為多少毫升?

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