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陶瓷不沾鍋原理
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謝玠揚的長化短說2 - 第 2 卷 - Google 圖書結果
如果你有在下廚,相信你對陶瓷鍋、鑽石鍋、為什麼鍋子會沾黏?會「抓住」這些孔洞,這就是所謂的「沾鍋」。想要不沾鍋,基本上作法有三種:鍋子乍看之下光滑平整, ...
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