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陶然亭年菜 - Alisign

除了烤鴨與一鴨多吃外，北平陶然亭還有一道用鴨油做的老菜「溜黃菜」，「溜」是以中火攪成糊狀的一種烹調 ... 【臺北】陶然亭餐廳的食記、菜單價位, www.fonfood.com.

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