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陳家廚坊：最愛香港菜 1 - 第 1 卷 - 第 72 頁 - Google 圖書結果

... 粒用小火,油炸至微黃即撈起,成金蒜,備用。 4 把另一半的蒜粒拌入海鹽和生油,均勻地放在扇貝肉上,入鍋大火蒸6分鐘,取出。 5 灑上金蒜和葱花,即可上桌。 『 T ...

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