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大廚教煮香荽陳皮鴨【附食譜】 - 香港經濟日報

鑊燒熱注生油，放入乾蔥、薑片爆香，下柱候醬、生抽、陳皮、香葉、芫荽略炒，注清水2碗，放入兩邊光鴨煮開，下海鹽、蠔油、冰糖碎封鑊蓋煮上40分鐘，開蓋 ...

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