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撐著，向前衝－專訪陳嵐舒 - 美食家的自學之路

那麼，台灣有自己的fine dining嗎？台灣菜是什麼其實很難定義，因為我們融合了很多文化的影響；台灣一開始也是移民社會，台灣料理的移民性格 ...

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