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吃到發霉的食物，會傷肝嗎？ - 肝病防治學術基金會

其中尤其是黃麴毒素是一種有強烈生物毒性的真菌毒素，長期攝食被黃麴毒素污染的食品還會導致慢性中毒、急慢性肝病變，甚至死亡的嚴重後果。 黴菌會產生黃 ...

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