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不只羊肉泡饃：陝西的饃怎麼吃？ - 天天要聞

也叫牛羊肉泡饃，古稱“羊羹”，是西北漢族風味美食，而陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名。北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。 羊肉泡饃的湯是利用羊 ...

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