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美國名廚Mario Batali 的10 款義式醃肉指南 - NOM Magazine

Salumi 的字首”sal” 來自拉丁文，是鹽的意思，所以salumi 在義大利泛指 ... 這類型醃肉早已風靡世界，在台灣也是附庸風雅人士的派對首選，身為貪吃鬼 ...

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