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廚藝新秀大膽玩米食米糧「糆」奪下創意米食料理冠軍! | 蕃新聞

... 運用米穀粉保濕且吸油率低的特性，改良傳統糕餅，研發出各式不同風味米糕點或米蛋糕，讓美味提升且更健康，或運用國產米Q彈口感製作創意飯糰、飯 ...

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