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阿 霞 飯店 食記
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1940在台南:老字號「阿霞飯店」的手路菜,重拾美味求真的圓桌印象
梁幼语過去阿霞飯店給饕客進門的第一印象,就是門庭前有個小炭爐,烏魚子一定當天用文火炭燒現烤,那赤亮若焦的炙香,堪稱阿霞入門第一味!而蟳米糕、砂鍋鴨煲更是政商名流 ...
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