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1940在台南：老字號「阿霞飯店」的手路菜 - 博客來

書名：1940在台南：老字號「阿霞飯店」的手路菜，重拾美味求真的圓桌印象， ... 阿霞飯店」第三代經營者兼主廚，亦創立「錦霞樓」「鷲嶺食肆」及「A SHA 三井店」。

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