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料理之道（全新修訂版）: 從神的規則到人的選擇 - Google 圖書結果

巴黎出身的廚師與甜點師傅尼古拉.阿佩爾(Nicolas Appert)發明了罐頭,讓人們能夠在每一個地方端出法式料理。人們常常引用十九世紀早期的美食家布利亞—薩瓦杭的一段話, ...

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