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臺灣餐旅整合行銷資料庫- 阿萬之家

『阿萬之家』有別於其它鴨賞，完全遵以古法製成。先將鴨隻浸泡七至八小時，清洗完畢後再以木炭碳烤鴨隻表皮使至乾燥。再加入木炭及白甘蔗燻製入味，整個過程歷時六至七 ...

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