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簡易脆爽台式泡菜by 廚房女漢子- 高麗菜泡菜阿基師 - Dse5

... 泡菜的第道手續，用鹽殺青出澀水過的叫做菜胚子已經脫水軟化的高麗菜放在漏盆裡濾掉澀水，不用費力去擰去壓菜葉就不會出現阿芳老師說的老婆婆皺紋這時候要試試鹹度，太 ...

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