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阿芳老師炸豬油
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https://books.google.com.tw/books?id=mYSCCwAAQBAJ&pg=PA35&lpg=PA35&dq=%E9%98%BF%E8%8A%B3%E8%80%81%E5%B8%AB%E7%82%B8%E8%B1%AC%E6%B2%B9&source=bl&ots=o2GK1mhZom&sig=ACfU3U1PEe1lvBv9r2tlgo_n3EkSTmKk0g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiT96zA6oOAAxXikWoFHUqTA0IQ6AF6BAhlEAM
阿芳老師手做美食全紀錄: 媽媽的小吃店 - 第 35 頁 - Google 圖書結果
媽媽的小吃店 蔡季芳. 內鍋蓋上金屬蓋或瓷盤即可,蓋鍋以中小火蒸30分鐘,取出撈去油渣沫,放涼即為潔白水蒸豬油。 3 ○炸豬油可以使用豬肥肉或是無組織的豬板油, ...
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