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cindy的烘吧::蔡季芳老師的拔絲地瓜 - 新浪部落

蔡季芳老師 的拔絲地瓜 · 1.一斤去皮地瓜切剝成滾刀塊,在用中溫油鍋炸至外表酥脆筷子可穿透,起鍋瀝油 · 2.留下少許餘油,倒入3/4杯細砂糖,以中小火煮至糖漿 ...

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