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復刻老台菜貴氣「阿舍菜」一次嚐27道料理 - 食尚玩家

△台南晶英推出的老台菜「阿舍家菜」，一口氣推出16道大菜，像是豬腳魚翅上桌時，會保留完整的外表，製作時卻必須手工將骨頭完整剔除，是考驗師傅的刀功 ...

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