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【台南美食】阿美飯店 - 跟著董事長遊台灣

自國小即開始學習中菜的蔡崇廉先生，後出師成為大廚；現年八十幾歲的他，雖已將一身廚藝傳給兒姪輩，每天早上仍固定到店內巡視。以「正統百年台菜」聞名的阿美飯店，秉持對 ...

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