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阿美飯店「砂鍋鴨」熱賣外帶連「鋁鍋」一起打包 - 天天要聞

「砂鍋鴨」是臺南50年老字號餐廳「阿美飯店」開店以來熱賣的招牌菜，店家將皮先炸酥鎖住鮮甜味，再用炭火慢慢熬，才煮出肉質嫩的菜鴨與甜美湯頭；這道菜用的是生鐵鍋 ...

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