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阿米亞手作烘焙
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https://books.google.com.tw/books?id=He4rEAAAQBAJ&pg=PT24&lpg=PT24&dq=%E9%98%BF%E7%B1%B3%E4%BA%9E%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%83%98%E7%84%99&source=bl&ots=_IKuX9c6Mv&sig=ACfU3U0bTknvF9GcGasOHdyof_qUCxJ7VA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwinqcrzyLX9AhUrTGwGHdnPBFoQ6AF6BQi3ARAD
西班牙美食史:西班牙料理不只tapas - Google 圖書結果
阿布薩卡利亞引用的資料來自之前在西班牙工作的阿拉伯農學家以及古老中東典籍。 ... 一清早由佣人拿到附近的烤爐,請麵包師代為烘焙,麵包師則留下一部分麵團當作報酬。
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「阿米亞手作烘焙」
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