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PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃（電子書）: 當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課

其以蒸蛋糕為基底,加上杏仁馬斯卡彭奶霜以及阿爾巴( Alba )新鮮白松露, ... 主廚們每每令我驚呼讚嘆,激盪出許多靈感,而且我也與其中多位主廚結為好友列出上千個餐廳的 ...

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