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西班牙美食史 - Google 圖書結果

... 恩立克.羅維拉( Enric Rovira )、阿爾伯特.阿德里亞( Albert Adrià )都已經打破甜 ... 店鋪稱為〔 botillería 〕。西班牙的熱巧克力飲品稱為「 a la taza 」,比起法國人 ...

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