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Liz 專欄/ 山海樓× 林明燦：國寶級高規格的台灣老菜譜蒐集之路

今年秋天，山海樓更與國寶級總鋪師林明燦展開合作，請「阿燦師」指導幾道拿手菜，不僅讓辦桌菜觸及難以參加辦桌的都會客層，也豐富了山海樓的菜譜資料 ...

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