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從菠蘿到歐式麵包：和陳撫洸師傅聊台灣烘焙趨勢 - NOM ...

「早期從基隆港到鵝鑾鼻看得到的麵包，大約都是菠蘿、奶酥，紅豆、蔥麵包這些。但吳寶春比賽回來後是一條明顯的分界線。麵包師在台灣不是一個受到肯定或 ...

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