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餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史 - Google 圖書結果

早期支持在地和民族風飲食的崔林,曾嘲笑以法語混雜英語註11設計菜單的餐廳 ... 早餐註16,所提供的餐點包括蛤蠣濃湯、水煮鱈魚、炸羊排、「蕈菇(champignons)煎炒的羊 ...

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