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[記食] 台南滿腹（VII）：阿村牛肉湯& 集慶坊紅茶 - Travelixir ...

台南的牛肉湯店家雖然多，不過大同小異，通常就是將生牛肉切片放進碗裡，再用滾燙的高湯沖，肉片就會沖到大概七、八分熟，肉片自然捲曲並帶著半熟的粉紅色 ...

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