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一种秘鲁鱿鱼排酸后去氨味的加工方法 - Google Patents

本发明的加工方法得到的秘鲁鱿鱼片不仅没有酸味，而且氨味轻、口感好， ... [0002] 秘鲁鱿鱼本身有股酸味，目前的秘鲁鱿鱼的加工方法只能去除掉其酸味，而导致氨味浓、 ...

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