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你所不知道的「口香糖」 作者： 蔡蕎安。私立東吳高職。餐飲管

口香糖裡含有膠類成分是影響葷與素的關鍵，因為膠類有分植物膠和動物膠，所以要看 ... Ex：阿拉伯膠、關華豆. 膠、刺槐豆膠、蒟蒻膠. 微生物膠. （素食）.

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