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阿拉伯糖 - A+醫學百科

L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50％左右），熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度＋190.5°→＋104.5°（C＝3），溶於水，但溶解度低於蔗糖； ...

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