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各式烘焙烤模使用方式 - Carol 自在生活

戚風蛋糕會蓬鬆柔軟就是因為倒扣之後內部水份可以蒸發,蛋糕才不會回縮.所以戚風蛋糕都是會沾粘在模具上,這樣倒扣時才有支撐力可以撐住. 出爐倒扣 ...

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