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破解紅燒肉美味秘訣》傳統做法的豬皮又軟又爛…想做出超Q彈 ...

油亮亮帶有焦糖色的紅燒肉，是許多人喜愛的家常菜，紅燒肉的作法很多元，看似大同小異，但細究起來，工法不同，燒出來的味道也大不相同。

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