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97/05/14(三) 三色蛋食譜 中天電視網冰冰好料理

菜名：傳統三色蛋. 材料： 主材料： 皮蛋1個、鹹鴨蛋、雞蛋3個、太白粉水1大匙. 作法：. 1. 皮蛋放入熱水中煮至蛋黃凝固，取出剝殼切丁備用。

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