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防腐劑食品添加物
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「食品添加物使用範圍及限量標準」草案
防腐劑 (Preservative). 可防止微生物造成之食品品質劣變,以延長食品保存期限之食品. 添加物,具有抑制細菌、真菌或噬菌體生長之功能。罐頭一律禁 ...
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