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防腐劑成分
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食安話術「無添加」? 防腐劑可以其他成分替代
防腐劑 主要是抑制微生物增生,像是己二烯酸、己二烯酸鉀、苯甲酸鈉、丙酸鈣、魚精蛋白等,都算是合法添加物,不過針對不同種類食品和防腐劑的添加,食藥署 ...
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